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| 青梅 |
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| 特大號青梅 |
台灣生產的梅子一般栽培於中央山脈東西兩側，海拔300至1000公尺的山坡地，主要產地在南投縣水里鄉、信義鄉等。 |
梅子是一種天然機能性的健康食物，富含大量有機酸及鈉、鉀、鈣等礦物質。梅子雖然味酸，但實屬於生理鹼性食物。經加工處理後，利於食用，在台灣普遍將梅果加工醃製成各種蜜餞，大多數水果以香甜取勝，唯獨梅子以清酸稱絕，梅能媒合眾味也是料理調味的好材料。
水里鄉農會已推出梅子節活動行銷，人潮、買氣持續上昂，想買青梅的動作可要快囉！
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